Tojással töltött fasírt

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 8 db főtt tojás
  • 0,5 kg darált hús
  • 2 db nyers tojás
  • 2 szelet kenyér beáztatva
  • őrölt fekete bors
  • pirospaprika
  • 1 fej vöröshagyma
  • zsemlemorzsa
  • 2 ek finomliszt
  • 1 kg burgonya
  • 4-5 db medvehagymalevél
  • 1 pohár tejföl

Díszítéshez:

  • spagetti
  • szemes fekete bors

Elkészítése:
A fasírtot a szokásos módon elkészítjük. A megpucolt főtt tojásokat beburkoljuk a fasírt alappal és süni formát alakítunk ki belőle. Egész bors lesz a szeme és az orr:) A száraz spagettit eldaraboljuk és beleszurkáljuk a fasírtba (ezek lesznek a süni tüskéi). Kiolajozott tepsibe tesszük őket és pirulásig sütjük. A krumplit megpucoljuk, feldaraboljuk és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A medvehagymát (fagyasztóból) felaprítjuk, a tejföllel együtt a krumplihoz keverjük és jól összedolgozzuk.