Fantázia rántotta

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 1 szem paradicsom
  • 3 db tojás
  • 1 db paprika
  • 3-4 levél bazsalikom
  • kevés olaj a sütéshez
  • 2 szelet csirkemellsonka
  • ízlés szerint só, bors
  • 1 szál újhagyma

Díszítéshez:

  • 1 szem paradicsom
  • 1 citrom
  • 1 bazsalikom ágacska

Elkészítése:
A paradicsomot, paprikát, újhagymát összevágom, közben serpenyőben az olajat felhevítem, majd a felhevült olajra rádobom a zöldségeket. Sózom, borsozom és mikor már majdnem megsült, a felkockázott sonkát is ráteszem. Mikor már jól összesültek a hozzávalók, a felvert tojásokat is ráöntöm. Kevergetve megsütöm. Tányérra szedem és a citromból gerezdeket vágok, ezt mellé teszem, majd a bazsalikom ágat a közepébe szúrom. A paradicsomot is felvágom, majd mellé teszem. A kenyeret megpirítom, a végeit levágom, a téglalapot átlósan elvágom és ezt adom a rántotta mellé. Reggelire és vacsorára tökéletes.
Jó étvágyat hozzá!