Gombás melegszendvics

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 5 kifli vagy zsemle
  • fél kg gomba
  • 2 fej vöröshagyma
  • 10 dkg füstölt szalonna vagy 5 cl étolaj
  • fél l ketchup
  • 1 mk őrölt bors
  • 1 tk pirospaprika
  • 30 dkg trappista sajt

Előkészítés:
A gombát megmossuk, szeleteljük. A sajtot lereszeljük. A szalonnát és a vöröshagymát apróra vágjuk. A kifliket vagy zsemléket ketté vágjuk. A szalonnát kipirítjuk, megdinszteljük rajta a vöröshagymát. Rátesszük a gombát, sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a pirospaprikát és addig pároljuk míg elfövi a levét. Ha kezd pirulni, ráöntjük a ketchupot és kicsit forraljuk majd levesszük a tűzről. A fél kiflikre vagy zsemlékre halmozunk a gombás raguból, megszórjuk reszelt sajttal és szép pirosra sütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!