Lecsó

Elkészítése:
A hagymát kockákra vágjuk, és olajon megdinszteljük. A tűzről lehúzva megszórjuk egy csipetnyi pirospaprikával, felöntjük kb. 1 dl vízzel, összekeverjük, majd visszatesszük a tűzre. Hozzáadjuk a felszeletelt paprikát és a cikkekre vágott paradicsomot, fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel. Addig főzzük, míg megpuhul a paprika, és a paradicsom is elválik a héjától (szétfő). Ezután kevergetés közben hozzáadjuk a tejfölt. Megvárjuk még felrottyan, és már kész is. Egyszerű, gyors, és nagyon finom étel.