Hamis csokitorta

Hozzávalók:
Piskóta:

8 db tojás
8 evőkanál cukor
6 evőkanál liszt
2 evőkanál kakaópor
1 cs sütőpor

Krém:

10 dkg vaj
0,5 dl olaj
6 evőkanál liszt
6 evőkanál tej
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
2 cs vaníliás cukor
2-3 cl rum

Díszítés:

1 tábla étcsoki
díszítőcukor

Elkészítése:
A piskótát a szokásos módon elkészítjük, ha kihűlt három részre vágjuk. A krém elkészítése egy kis ügyességet igényel.A vajat és az olajat felhevítjük, ha forró akkor beletesszük a lisztet.Olyan mintha egy világos rántást készítenénk.Mikor már kezd rózsaszínű lenni beleöntjük a tejet és addig kevergetjük míg el nem válik az edény falától, és szép sima nem lesz a krém.Amikor teljesen kihűlt habverővel belekavarjuk a margarint, a cukrot, a rumot. Három részre osztjuk a krémet. Megtöltjük a piskótát a krém 2/3-ával. A maradék krémmel tetszés szerint díszítjük. Én a tetejére mindig csokit olvasztok az oldalát krémmel vonom be és tortadarával szórom meg.A képen francia drazséval díszítettem.