Hozzávalók:
Elkészítése:
Elkészítjük a piskótát. Amíg meleg a tészta azt egy kicsit meglisztezett konyharuhára tesszük és feltekerjük a ruhával együtt. A krémhez a cukrot a vízzel és a citrom kifacsart levével felforraljuk, hozzáadjuk a vajat és azonnal levesszük a tűzről. Félretéve hagyjuk kihűlni, majd habverővel kihabosítjuk, és reszelt citromhéjjal ízesítjük. A kihűlt piskótát megkenjük a töltelékkel és felcsavarjuk. Nem fog eltörni a tészta!