Telefontorta

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 6 tojás
  • 6 ek víz
  • 12 ek liszt
  • 12 ek cukor
  • 1 csomag sütőpor

A krémhez:

  • 1 csomag csokipuding
  • 3 ek liszt
  • 7 dl tej
  • 15 dkg olvasztott margarin
  • 10 dkg cukor
  • 1 doboz habtejszín
  • kis üveg vérnarancs aroma
  • 1 csomag színes bevonatos csokigolyó
  • zsinórhoz ostyából készült műfű

Elkészítése:
A tojások fehérjét habbá verjük és hozzáadjuk a cukrot, ha elég kemény, akkor óvatosan hozzákeverjük a tojások sárgáját, a lisztet, és a sütőport. Ha elvegyültek, akkor sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe tesszük, előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. A krémhez a tejben a pudingport a cukorral, a liszttel elkeverjük és megfőzzük, mikor majdnem kész, hozzáadjuk az olvasztott margarint, és félrerakjuk hűlni. Ha kihűlt a krém és a tészta, sablont teszünk a tésztára, és kialakítjuk a telefont és a hallgatóját (én a kisfiam rongy kiskönyvében található telefon alapján csináltam meg). Ha kivágtuk a formákat (2-2 forma kell a kagylónak, és a készüléknek is), akkor a csokikrémmel összeragasztjuk őket, ha elég magas a tésztánk, akkor külön- külön a két sablont kettévágjuk, vagyis így lesz mindegyikből 4, a kagylóból is, és a készülékből is, a készülék közepére egy kör alakot rakunk, amit megkenünk krémmel.  Ha összeragasztottuk, akkor kívülről is megkenjük a krémmel, és erre kerül a színezett tejszínhabba tejszínhabot a dobozán leírtak alapján elkészítjük, és tetszés szerinti aromát adunk hozzá (én vérnarancsot használtam, ha elértük a kellő keménységet kenőlapáttal a telefonra kenjük, és a kör közepére csokigolyót, teszünk, a kagylót a készülékkel ostyából készült műfűvel kötöttem össze).  Hűtőbe tesszük egy éjszakára és másnap tálaljuk.
sütési hőfok: 200°C
sütési mód: hőlégkeveréses tepsi mérete: 40×40 cm

Sztori:
Bence kisfiam imádja a telefont, így jött az ötlet az első szülinapi tortára, aminek nagyon örült.