Pizza

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 1 kocka sütőélesztő
  • ízlés szerint só
  • 2 dl tej
  • 1 kis kanál cukor
  • víz
  • bazsalikomos paradicsomszósz
  • 1 kisebb cukkini
  • 2-3 paradicsom
  • 20 dkg trappista sajt
  • 1 csomag mozzarella golyó
  • friss bazsalikom levelek
  • 20-30 dkg kolbász
  • 2 db paprika
  • olivabogyó ízlés szerint

Elkészítése:

Először az élesztőt a cukorral és 2 dl langyos tejjel felfuttatom. Ezt követően hozzáöntöm a lisztet és ízlés szerint sózom.

Annyi langyos vizet öntök hozzá, hogy könnyű legyen a tészta, ne ragadjon és elkezdem dagasztani. Majd állni hagyom kb. 20 percet.

Kinyújtom és kettészedem, mert ebből az adagból 2 nagy tepsi pizza is kijön.

A pizzatésztát megkenem bazsalikomos paradicsomszósszal. Ezt készen vásárolom, üvegben kapható. De tökéletes hozzá sima paradicsomszósz is.

A tetejére szinte bármi tehető, amit szeret a család. Erre a pizzára amik rákerültek: cukkini, kolbász, paradicsom, paprika, friss bazsalikom levelek trappista sajt mozzarelával keverve, olivabogyó.

Kb. 20 percet sütöttem 180 fokon.