Túrós tészta törpeharcsa pörkölttel

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 1/2 kg fodros nagy kocka száraz tészta
  • 30 dkg túró
  • 1 kis pohár tejföl
  • törpeharcsa vagy más hal
  • vöröshagyma
  • olaj
  • pirospaprika
  • csöves csípős paprika
  • 1 paradicsom
  • 1 sárga paprika
  • bors

Elkészítése:

A tésztát sós vízben kifőzöm, majd vízzel leöblítem, majd kevés olajjal összedolgozom hogy ne ragadjon össze.

Olajon az apróra vágott hagymát megpárolom, megszórom paprikával, vízzel felengedem, majd beleteszem a halat, a paprikát, paradicsomot, borssal, sóval ízesítem.

Gyorsan elkészül.

A tésztát összekeverem a túróval és a kész harcsapörkölttel tálalom.