Villámgyors pikáns meggyes-kekszes

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 250 gramm háztartási keksz
  • 10 dkg margarin
  • 3-4 kanál baracklekvár vagy vegyes lekvár
  • 2 kanál kakaópor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg porcukor
  • 1 mokkás kanál rumaroma
  • 1/2 dl tej
  • magozott meggy
  • 100 gramm kókuszreszelék

Elkészítése:
A kekszet összetörjük apróra(én nem használok előre darált kekszet, mert abból csak egy massza lesz a végén).Összedolgozzuk a többi összetevővel, kivéve a meggyel. Ha még nem formázható akkor egy kis tejet vagy lekvárt még adunk hozzá. A golyókhoz vizes kézzel kis adagokat formázunk, kókusz reszelékbe forgatjuk. A tekercshez egy fóliát megszórunk kókuszreszelékkel, téglalap alakúra rányomkodjuk a masszát, a kicsit lecsepegtetett meggyet rárakjuk, és szorosan feltekerjük. Hűtőbe tesszük, egy óra múlva lehet fogyasztani. Jó étvágyat!

Sztori: Én szoktam rakni bele darált diót ha van, de anélkül is nagyon finom, a család kedvence lett ez a saját kitalált gyors süti, ugyanis egy szombat este lett elkészítve, olyan alapanyagokból amit épp találtam a konyhában.