Cukkini leves

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 20 dkg csirkemell filé
  • 20 dkg cukkini
  • 2 szál újhagyma
  • 10 dkg sárgarépa
  • 1 piros húsú kaliforniai paprika
  • 4 evőkanál étolaj
  • 1 l húsleves kockából
  • 1 evőkanál szárított kapor
  • 1 dl tejföl

Elkészítése:
A csirkemellet kockára vágni majd az olajon kifehéredésig pirítjuk, hozzáadjuk a karikára vágott hagymát és sárgarépát. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és felöntjük a húslevessel. Összeforraljuk majd főzzük addig amíg a répa kezd puhulni akkor hozzá tesszük a kockára vágott cukkinit, paprikát, kaprot és a tejfölt. Kislángon 5-10 percig forraljuk. Jó étvágyat kívánok ehhez a könnyű nyári leveshez!