Paprikás-lilahagymás uborkasaláta

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 3 db kígyóuborka
  • 2-3 db paprika
  • 1 fej lilahagyma
  • 1 kanál só
  • 4 kanál cukor
  • 4-5 kanál ecet
  • 2-3 dl víz
  • őrölt pirospaprika

Elkészítése:
Az uborkákat igény szerint meghámozzuk, majd legyaluljuk. A paprikát és a hagymát is felaprítjuk, majd az uborkához keverjük. Teszünk bele 1 kanál sót és várunk, hogy eresszen egy kis levet. Ezután nyomkodjuk ki a levét, majd szórjuk meg egy kis pirospaprikával és végül öntsük rá a cukorral, vízzel és ecettel kikevert salátalevet. Az egészet összekeverjük, majd hűtve tálaljuk.