Hozzávalók:
Elkészítése:
A mákos lisztben elmorzsoljuk a vajat, majd hozzáadjuk a cukrot, reszelt citrom héjat, kifacsart levét és a tojással összeállítjuk a tésztát.
Folpackba csomagolva kb 1 órát hűtőben pihentetjük.
Enyhén lisztezett munkalapon kinyújtjuk 3-4 mm vastagra és linzer kiszúróval kiszaggatjuk.
Sütőpapíros sütőlapra rakosgatjuk. 180 °C-ra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.
Miután kihűltek lekvárral összeragasztunk egy telit és egy lyukasat.