Hozzávalók egy nagy gázetpsihez:
Elkészítése:
A tojások fehérjét az összes cukorral kemény habbá verjük. A tojások sárgáját is beleforgatjuk, végül a liszttel elkevert sütőport is beledolgozzuk óvatosan.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe egyengetjük a masszát. 180 fokra előmelegített sütőben kb 20-25 perc alatt világos színűre sütjük.
Azután kivesszük, megkenjük lekvárral és a hosszabbik felénél feltekerjük.