Hozzávalók:
Elkészítése:
Az éleszőt felfuttatom langyos zabtejben, amihez hozzáadok fél evőkanálnyi cukrot.
Ha felfutott, akkor a liszthez hozzáöntöm az élesztőt, hozzáadok még 60 g cukrot, egy csipet sót, kb 1 citrom reszelt héját, az ízlés szerinti rumaromát, majd a margarint.
Alaposan összegyúrom, dagasztom, majd letakarva 1 órát hagyom kelni.
Óvatosan kb 1,5-2 cm vastagságúra nyújtom, majd kiszaggatom. Ezután letakarva, 30 percig hagyom még kelni.
Bő, meleg, de nem forró olajban kisütöm.