Hozzávalók egy 22-23 cm-es formához:
Elkészítése:
A kekszet ledaráljuk, majd megolvasztjuk a vajat és hozzáadjuk. Alaposan összekeverjük, majd egy tortaformában egyenletesen eloszlatjuk és hűtőbe tesszük.
A mascarponét kikeverjük a cukorral. A habtejszínt kézi mixerrel felhabosítjuk, majd a habhoz óvatosan hozzákeverjük a mascarponét.
A krémet egyenletesen eloszlatjuk a kekszes alapon. A tetejét díszíthetjük lekvárral vagy gyümölccsel. Fogyasztásig, de legalább egy órára hűtőbe tesszük.