Hozzávalók:
20 cm átmérőjű kuglófforma
Elkészítése:
Az ananászt kis darabokra vágjuk. A pudingport kevés tejjel és a cukorral csomómentesre keverjük. A maradék tejet, valamint a 2,5 dl ananászlét felforraljuk,majd tűzről levéve hozzáadjuk a feloldott pudingport. Folyamatos kevergetés mellett az egészet felforraljuk. Ebbe a krémbe keverjük bele az ananászdarabokat. A formát hideg vízzel kiöblítjük.(én, folpackal béleltem ki) A babapiskótákat ananászlével meglocsoljuk. A formába beleöntjük a puding egy részét, ráfektetjük a beáztatott babapiskótát, majd újból pudingréteg következik. Fél napra hűtőszekrénybe tesszük.
(ez a mennyiség tehát a 20 cm-es formához elegendő.
A képemen 3 sor babapiskóta van, mert 28 cm-esben készítettem és dupla mennyiséggel.)