Mese krémes

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:
Tészta:

  • 20 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 20 dkg vaj
  • 2 vaníliás cukor
  • 1 tk sütőpor
  • 4 tojás

Almás krém:

  • 1,2 kg alma
  • 1,5 dl almalé
  • 1,5 dl tej
  • 1 tk fahéj
  • 2 vaníliás cukor
  • 4 ek cukor
  • 2 vanília pudingpor

Vaníliás krém:

  • 9 dl tej
  • 3 vaníliás puding
  • 20 dkg cukor
  • 25 dkg margarin

Elkészítése:

Az almát meghámozzuk, felkockázzuk s kevés vízzel, a fahéjjal és a cukrokkal 5 percig főzzük.

A leszűrt almát a pudinggal, tejjel szükség szerint almalével pár percig főzzük, besűrítjük s hűlni hagyjuk.

A tésztához a lisztet, cukrot, vajat, vaníliás cukrot, sütőport és a tojásokat mixerrel simára keverjük. Zsírozott tepsiben megsütjük.

A vaníliás krémhez a pudingot a cukorral megfőzzük, s hagyjuk kihűlni. Ezután összekeverjük a margarinnal. A tésztára simítjuk az almakrémet, erre a vaníliás krémet, majd a tejszínhabot.

Tetejére csokireszelék, vagy kakaópor kerül.