Hozzávalók:
Panírozáshoz:
A sütéshez:
Elkészítése:
A hús kiklopfoljuk,sózzuk. A tojást felverjük,kicsit megsózzuk és egy kevés tejjel összekeverjük. A sajtot hosszában ketté vágjuk,a húsra fektetjük,feltekerjük,majd liszt,tojás,lisztbe forgatjuk és forró olajban,fedő alatt lassú tűznél kisütjük.