Gombás rakott csirkemell

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Drága

Hozzávalók:

  • 2 db csirkemell vagy 8 szelet másfajta hús
  • 1 db nagy fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma vagy fokhagyma granulátum
  • 2 dl főzőtejszín
  • 1 db natúr sajtkrém vagy 20 dkg trappista sajt
  • só, bors
  • fél kg gomba
  • 2 tojás
  • 1 dl olaj
  • 1,5 kg burgonya

Elkészítése:

Előkészítem az összes hozzávalót: a húst megmosom szeletelem, ha kell klopfolom, sózom borsozom. A vöröshagymát és, a gombát felszeletelem, a burgonyát karikára vágom.

Ezután jöhet a rétegezés: a tepsi alját kikenem olajjal, erre jön a burgonya, sózom, borsozom és rászórom a vöröshagyma és a fokhagyma felét. Erre jön a hús ezt majd újra a hagymák, végül a gomba.

Ne felejtsünk el minden sort külön fűszerezni, fóliával lefedem. 220 fokra előmelegített sütőbe teszem, 40 percig sütöm, majd meglocsolom a következő mártással.

A főzőtejszínt és a sajtot, és a tojást összekeverem, ha nagyon sűrű kicsi vízzel lehet hígítani, ezt is fűszerezem, majd mehet a husi tetejére.

Fólia nélkül még 20 percig sütöm.

Sztori: Nagyon nem volt kedvem főzni ezért mindent bele raktam egy tepsibe. :)