Csirke szárnyas húsleves

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 6 db csirke szárny
  • 2-3 szál sárgarépa
  • 2-3 szál petrezselyemgyökér
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 db zöldpaprika
  • 1 zellerlevél vagy egy szelet zellergumó
  • 1 db paradicsom
  • 1-1 evőkanál étolaj és ételízesítő
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • őrölt fekete bors

Levesbetét :

  • cérnametélt vagy más tészta

Elkészítése:

Az olajon megpirítjuk a megtisztított és felaprított sárgarépát, zellert, petrezselymet. Hozzátesszük a csirke szárnyat. Együtt pirítjuk tovább, majd szintén hozzáadjuk a felvágott zöldpaprikát és a paradicsomot. Felöntjük másfél liter vízzel, beletesszük a vöröshagymát, valamint a fűszereket és az ételízesítőt. Ha a hús megfőtt, a forrásban lévő levesbe szórjuk a tésztát és még 1-2 percig forraljuk. Ezután befedjük és lehúzzuk a tűzről és tálaljuk.
Ha 2 napra való adagot főzünk, akkor külön vízben főzzük ki a levestésztát, mert másnapra szétázik a levesben.