Pudingos palacsinta karamell fagyival

Hozzávalók:
Tésztához:

30 dkg liszt
4 tojás
4 dl tej
1 kanál cukor
1,5 dl olaj
1 dl szóda
csipet só

Töltelékhez:

1 vagy 2 csomag csokis pudingpor (főzés nélküli, hideg tejjel)
4 dl hideg tej
karamell fagyi

Elkészítése:
A tésztához valókat egy tálba beleöntjük, majd habverővel csomómentesre keverjük. Ezután hagyjuk a hűtőben állni 30 percet. (Ha sűrűbb lesz, akkor lehet még bele önteni egy kis szódát.) Végül kisütjük a palacsintákat. Ha kisült a palacsinta, akkor elkészítjük a tölteléket, azaz a csoki pudingot. 4 dl hideg tejbe belekeverjük a pudingport majd habverővel 3 percig keverem.Ezután megtöltjük a palacsintákat és rárakjuk a karamell fagyit. Jó étvágyat!