Tripla csokis brownie

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 185 g vaj
  • 185 g étcsokoládé
  • 275 g cukor
  • 3 tojás
  • 85 g liszt
  • 40 g keserű kakaópor
  • 50 g tejcsokoládé
  • 50 g fehércsokoládé

Elkészítése:

A vajat megolvasztjuk az étcsokoládéval, majd szobahőmérsékletűre hűtjük.

A cukrot kihabosítjuk a tojásokkal. Akkor jó, ha a duplájára nőtt a térfogata és halvány, fakó a színe.

Hozzáadjuk és spatula segítségével hozzákeverjük a vajas csokoládét. Beleszitáljuk a lisztet és a kakaóport, majd alaposan, de óvatosan belekeverjük.

Belekeverjük a kis kockákra vágott fehér és tejcsokoládét.

Sütőpapírral bélelt kicsi tepsibe öntjük a keveréket és a spatula segítségével eloszlatjuk benne.

160 fokos sütőben körülbelül 25 percig sütjük. Akkor jó, ha a széle elválik a sütőpapírtól és a közepe sem folyik.