Házi májkrém

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 500 g csirkemáj
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma vagy fokhagymagranulátum
  • füstöl szalonna ízlés szerint
  • só, bors szintén ízlés szerint
  • 1 ek olaj vagy zsír
  • 1-2 ek tejföl

Elkészítése:

A felaprított hagymát, kockázott füstölt szalonnát és a zúzott fokhagymát az olajon alaposan megpirítjuk, majd ehhez hozzáadjuk a megtisztított, apróra vágott májat.

A hagymás májas egyveleget alaposan összesütjük és a végén sózzuk, borsozzuk. Amikor kihűlt egy késes aprítóban egy evőkanál tejföllel krémesre turmixoljuk.

Ízlés szerint kenyérre kenve tálaljuk.