Cukkínis-kolbászos lecsó tarhonyával

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 3 fej vöröshagyma
  • 3 paprika
  • 3 paradicsom
  • 1 nagyobb cukkíni
  • 10 dkg grill kolbász vagy virsli
  • 10 dkg tarhonya
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só, bors
  • zsír vagy olaj

Elkészítése:

A felforrósított zsíron megdinszteljük a hagymát, paprikát, paradicsomot. Ha már majdnem elkészült, akkor meghámozzuk és apró kockákra vágjuk a cukkínit és beletesszük, majd félpuhára főzzük. Közben ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

Végül beletesszük a karikára vágott grill kolbászt/virslit is és az egészet készre főzzük.

Kevés zsíron az aprírtott fokhagymát és a tarhonyát megpirítjuk, felöntjük vízzel és készre főzzük.

Jénaiba rendezzük a tarhonyát, köré pedig a lecsót.