Lekvárral töltött mézeskalács muffin

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 tojás
  • 2,5 dl tej
  • 70 g méz
  • 0,5 dl olaj
  • 280 g sima liszt
  • 100 g cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 ek kakaópor
  • 3 kk mézeskalács fűszer vagy fahéj
  • lekvár ízlés szerint

Elkészítése:

Az összes folyékony hozzávalót összekeverjük (a lekvár kivételével). Az összes száraz hozzávalót szintén összekeverjük. Végül egynemű masszává dolgozzuk a nedves és száraz hozzávalókat.

A muffinformát kibéleljük papírkapszlikkal és mindegyikbe teszünk egy-egy kanálnyi tésztát. Rrre egy teáskanál lekvárt teszünk, majd befedjük még 1 kanál tésztéval. A forma csak 3/4 -éig legyen megtöltve, mivel a tészta még jócskán nőni fog.

Előmelegített sütőben 180 fokonon kb 20 percig sütjük (tűpróbával ellenőrizzük!).

Sütés után hadjuk kihűlni. A tetejét olvasztott csokoládéba márthatjuk, amit még megszórhatunk őrölt dióval vagy csokidarával is.