Csirkemájas rizottó

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 25 dkg csirkemáj
  • 15 dkg rizs
  • 2 kisebb cukkini
  • 2 sárgarépa
  • 2 kisebb fehérrépa
  • 1 hagyma
  • 2-3 dl húsleves (kockából is jó)
  • vaj
  • só, bors
  • Hollandi mártás(por illetve kész formában is kapható)

Elkészítése:

A hagymát felaprítom, a zöldségeket karikára vágom, a csirkemájat megtisztítom és feldarabolom.

A hagymát a vajon párolni kezdem. Hozzáadom a többi zöldséget, a cukkinit utoljára, mert hamar puhul.

Amikor kicsit megpárolódott, beleteszem a csirkemájat és a rizst, sózom, borsozom, majd felengedem a húslével.

Lefedve párolom tovább. Amikor a rizs majdnem kész, hozzáöntöm a Hollandi mártást és egy percig azzal együtt főzöm.

Egytálétel, ízlés szerint savanyúság mehet mellé, de nélküle is nagyon finom.