Hozzávalók:
Elkészítése:
A szilvabefőtt levét összekeverem egy kevés tejjel és ízlés szerint rumaromával. Ebbe mártogatom a babapiskótát.
A csokit gőz fölött felolvasztom.
A tojásokat szétválasztom, és a fehérjét a fahéjjal kemény habbá verem.
A sárgáját, a mascarponéval, a szilvával és a cukorral kézi robotgéppel jól elkeverem. Ezután fahéjjal és kurkumával ízesítem, majd az olvasztott csokit is hozzákeverem még melegen. Ezután a fahéjjas habot is óvatosan hozzáforgatom.
A babapiskótát a kikevert befőttlébe mártogatom és rétegezem a krémmel.
Egy éjszakára hűtőbe teszem, majd tálalás előtt fahéjjal megszórom.
Jó étvágyat hozzá!!