Hozzávalók:
Elkészítése:
Egy magas tálban a lisztet, a sütőport, a sót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejet, a vajat és a felvert tojást összekeverjük.
A kész tésztát merőkanállal öntsük a forró, kivajazott palacsinta sütőbe. A palacsinta átmérője kb 10 cm legyen. Az amerikai palacsinta tésztája elég tömény, így nem folyik teljesen szét a serpenyőben.
Süssük mindkét oldalát 1-2 perc alatt aranybarnára. Hagyományosan tálalhatjuk csokoládé öntettel, juharsziruppal, de mézzel és lekvárral is nagyon finom, a tetejére pedig vajat is tehetünk.
Én a tészta felét simán, a másik felét fahéjasan szoktam sütni.
Ha fahéjasat szeretnénk, adjunk hozzá 1 teáskanál fahéjat.