Tatár beefsteak

Hozzávalók:

1 kg darált marhahús
só
bors
2 ek piros arany
3 ek mustár
1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva
4 gerezd fokhagyma
(ízlés szerint Erős Pista:-) )
ízlés szerint ketchup
1 tojás sárgája

Köret:

pirítós
1 fej vöröshagyma
1 fej lila hagyma
3 db paradicsom
1 db tv paprika

Elkészítése:
A hozzávalókat krémessé keverem, ízlés szerint a hozzávalókból többet vagy kevesebbet nyugodtan lehet tenni! A tojássárgáját a végén keverem hozzá, ahogyan a képen is látható. 1 tojás sárgája kb 6 adaghoz elég. Pirítóssal és szeletelt zöldségekkel tálalom.