Lilahagymás burgonyasaláta

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 12 db közepes burgonya
  • 3-4 fej lilahagyma
  • 3-4 ek 20%-os ecet
  • só, bors ízlés szerint
  • 2 ek cukor
  • 7 dl víz

Elkészítése:

A burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük. Hagyjuk kihűlni, majd megpucoljuk és kockára vágjuk. A lilahagymát megpucoljuk, felkarikázzuk, majd apróra összevágjuk. A burgonyát és a hagymát egy nagyobb tálba tesszük, majd leöntjük a salátalével.

A salátaléhez összekeverjük a vizet az ecettel és a cukorral, sóval. Alaposan összekeverjük. A tetejére borsot szórunk. Pár órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.

Kiváló saláta rántott ételek mellé.