Zöldszemű kedvenc

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró
  • 2 dl tej
  • 2 dl tejszín
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 3 tk zselatin
  • 3 kivi
  • 40 dkg magozott meggybefőtt
  • 20 dkg babapiskóta

Díszítéshez:

  • tejszínhab

Elkészítése:
A túrót törjük át, majd keverjük ki 1 dl tejjel és a vaníliás cukorral. A tejszínből verjünk kemény habot. A langyos vagy szobahőmérsékletű vajat keverjük ki alaposan a cukorral, majd alaposan dolgozzuk össze a túrós masszával és a felvert tejszínnel. A maradék 1 dl tejben melegítéssel oldjuk fel a zselatint, de ne forraljuk fel! Amikor már langyosra hűlt keverjük hozzá a túrós-tejszínes krémhez. Rétegezzük egy szögletes tálba a hozzávalókat: először simítsunk egy réteg krémet a formába, majd a közepére tegyünk egy sor lecsepegtetett meggyet hosszanti irányban. erre simítsunk a túrós krémből. A kivit pucoljuk meg és vágjuk négybe. A túrós krémre helyezzünk belőle két sort a széle felé, de ne legyen a szélén pont. Az egészet bevonjuk a maradék túrókrémmel. A végére babapiskótát sorakoztatunk rá. Hűtőszekrénybe tesszük és legalább egy órán keresztül dermesztjük. Tejszínhabbal díszítjük és tálaljuk.