Meggyszörp

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 3 kg meggy
  • 3 kg cukor
  • 15 g citromsav, vagy citrompótló
  • 1 l. víz

Elkészítése:

A kimagozott meggyet összezúzzuk, hozzáadjuk a vizet és a kevés vízben feloldott citrompótlót. Jól elkeverjük, majd 2 napig állni hagyjuk.

2 nap elteltével átszűrjük a levét, jól kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a cukrot és állandó kevergetés mellett 10 percig főzzük.

Forrón palacokba töltjük, majd légmentesen lezárjuk és száraz dunsztba hagyjuk kihűlni.