Hozzávalók:
Elkészítése:
A meggyet a levéről leszűrjük és lecsepegtetjük.
A szobahőmérsékletűre felengedett leveles tészta lapokat pár mozdulattal 2-3 cm-rel szélesebbre és hosszabbra sodorjuk.
A sütőt előmelegítjük 190 fokra.
A tésztalapok egyik felét egy késsel 4 helyen bevágjuk, a másik felének a közepére rákenjük 1-1 kanál mogyorókrémet, arra teszünk 6-7 szem meggyet, megszórjuk 1-1 csipet búzadarával és étcsoki pelyhet rakunk a tetejére.
A tészta széleit megkenjük felvert tojással és a vágott felét ráhajtjuk a töltelékre. Széleit az ujjunkkal kissé összenyomkodjuk és sütőpapírral bélelt lemezre tesszük.
Megkenjük felvert tojással és 190 fokra előmelegített sütőben 25-28 perc alatt szép pirosra megsütjük. Még forrón porcukorral meghintjük.
Jó étvágyat kívánok!
A 2 csomag leveles tésztából összesen 8 db nagyobb méretű péksüti készült, amihez a meggyszemeket pont fedezett 1 üveg meggybefőtt!
A levét pedig megittuk! :)