Dorottya szelet

Hozzávalók:
Tészta:

40 dkg liszt
5 dkg margarin
2 egész tojás
10 dkg cukor
1 evőkanál méz
2 evőkanál kakaópor
1 cs. sütőpor
kevés tej

Krém:

4 kanál liszt
½ l tej
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
4 cs. vaníliás cukor
1 tábla csokoládé (vagy tortabevonó)

Csokimáz:

9 evőkanál cukor
6 evőkanál tej
4 evőkanál kakaópor
5 dkg margarin

Elkészítése:
A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, 3 felé osztjuk, elnyújtjuk majd kivajazott, lisztezett tepsi hátulján megsütjük. (Lehet sütőpapíron is.) A krémhez a tejet a liszttel összefőzzük, majd miután kihűlt, hozzáadjuk a porcukorral és vaníliás cukorral kikevert margarinhoz.
A csokoládét késsel apró darabokra vágjuk (vagy reszeljük), és a krémbe keverjük. A sütemény tetejére csokimázat készítünk, vagy tortabevonóval bevonjuk. Csokimáz: A cukrot a tejjel összefőzzük, majd hozzáadjuk a kakaóport és a margarint.