Hozzávalók:
Elkészítése: A feldarabolt babot 5 percig előfőzzük, leszűrjük és üvegekbe rakjuk. A felöntéshez szükséges vizet sóval felforraljuk, hozzáadjuk az ecetet, a tartósítószert és melege az üvegekbe töltjük. Az üvegeket lezárjuk, és félig teli edényben 10 percig főzzük, a levében hagyjuk kihűlni. Az előirt adag 3 db. 1 literes üvegre elég.