Hozzávalók:
Elkészítése:
Olvasztott vajon üvegesre dinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, a paradicsom pasztát és a húst. Az egészet alaposan összeforgatjuk, majd hagyjuk langyosra hűlni. Fűszerezzük és krémesre keverjük a túróval.
Az uborkát kis darabokra vágjuk, kikaparjuk a belsejét. A paprikákat cikkekre szeleteljük vagy kicsumázzuk.
Megtöltjük a zöldségeket és legalább egy órán át hidegen érleljük.
Kenyérrel tálaljuk.