Hozzávalók:
Krém:
Elkészítése:
Összekeverjük a darált kekszet a többi hozzávalóval.
A vajat kikeverjük a porcukorral és a kókuszreszelékkel.
Sütőpapírra szórunk egy kis kókuszreszeléket, kinyújtjuk rajta a kekszes tésztát, megkenjük a vajas krémmel, majd a sütőpapír segítségével feltekerjük. Megszórjuk kókuszreszelékkel a kókusztekercset.
Hűtőbe tesszük dermedni, majd felszeleteljük.