Hozzávalók:
Elkészítése:
A mogyorót és a mogyorós csokit finomra daráljuk. A tojássárgáját a porcukorral és egy csipet sóval turmixgépben fehéredésig keverjük. Ezután hozzáöntjük a tejet, beleszórjuk a csokis-mogyorós őrleményt, majd tovább turmixoljuk, amíg habos állagot kapunk.
Az így elkészült alapot fagyasztóba tesszük, és időnként átkeverve 4-5 óra alatt fagyira dermesztjük.