Tojáspogácsa

Hozzávalók:

• 4 db. tojás
• 1.5 zsemle
• 15 dkg. zsír
• 1 fej hagyma
• 2 ek. liszt
• só, petrezselyemzöld

Elkészítése:  a zsemléket leáztatjuk, jól kicsavarjuk. 3 tojásbol1 kk. lisztből, kevés zsiradékon rántottát készítünk, az apróra vágott hagymát megpirítjuk, összekeverjük a tojásrántottával, fűszerezzük, és 1 db tojással, lisztezett deszkán pogácsát szaggatunk belőle. Forró zsiradékba kisütjük.
[ad#Google Adsense Cikk]