Hozzávalók egy 21*32 cm-es tepsihez:
Piskóta:
Krém:
Máz:
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból a szokásos módon piskótát készítünk, majd a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.
180 fokos sütőben kb 30 perc alatt megsütjük, majd hagyjuk a tepsiben kihűlni.
A krémhez a lisztet a tojásokkal simára keverjük, apránként adagoljuk hozzá a tejet és sűrű krémmé főzzük. Folytonos keverés mellett hidegre hűtjük.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaóport, végül pedig a kihűlt krémmel összekeverjük.
A kihűlt piskótára halmozzuk a krémet, majd egyenletesen elkenjük.
A mázhoz a csokoládét az olajjal gőz felett összefőzzük és bevonjuk vele a sütit.
Másnap háromszögekre szeletelve, ízlés szerint dekorálva kínáljuk!