Kakaós csavartság

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

Tészta:

  • 60 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 4 dl tej
  • csipet só
  • 2,5 dkg élesztő

Töltelék:

  • 20 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 2-3 ek kakaópor

Kenéshez:

  • 2 tojás sárgája

Elkészítése:
A tejet meglangyosítjuk 3 ek cukorral, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk az egész tojást, majd az élesztős tejet és a sót. Összedolgozzuk, majd duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát átgyúrjuk és két egyenlő részre osztjuk. Egyenként kinyújtjuk és megkenjük a töltelék felével: a puha margarint kikeverjük a cukorral és a kakaóporral. Ha megkentük akkor feltekerjük. A másik tésztát is kinyújtjuk, megkenjük, majd feltekerjük. A két rudat összetekerjük. Beletesszük a tepsibe, megkenjük a tojások sárgájával és kb 40 percig, közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük.