Tavaszi tekercs

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkemellfilé
  • 25 dkg fagyasztott zöldborsó-sárgarépa mix, vagy mexikói mix
  • 20 dkg sajt reszelve

Elkészítése:

A csirkemellet vékonyan felszeljük, kissé kiklopfoljuk, sózzuk.

Az alufóliából kb 15×15-ös darabkákat vágunk.

A zöldségkeveréket enyhén sóz vízben megpároljuk, leszűrjük, majd a reszelt sajttal összedolgozzuk.

Egy-egy alufólia darabra egy-egy szelet csirkemellet fektetünk, erre egy evőkanálnyi tölteléket teszünk.

Feltekerjük, majd szorosan a fóliába tekerjük, és tepsibe sorakoztatjuk azokat.

Előmelegített 180 fokos sütőben kb 30 perc alatt készre sütjük.

Kibontogatjuk a csomagocskákat, krumplipürével, salátával kínáljuk.