Hozzávalók:
Elkészítése:
Az aprított hagymát a vajon elkezdjük megdinszteljük, majd hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott gombát. Ízesítjük és felöntjük annyi vízzel, amennyi épp ellepi.
Ha megfőtt botmixerrel pürésítjük, majd hozzáöntjük a tejszínt és felforraljuk. Ízlés szerint még fűszerezzük, majd aprított petrezselyemmel tálaljuk.