Mindenmentes keksz

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 20 dkg hajdinaliszt
  • 10 dkg eritrit
  • 10 dkg margarin, Liga vagy Rama
  • vaníliaesszencia
  • 1 ek rizstejszín
  • 1 ek citromlé (frissen facsart)

Elkészítése:

A hozzávalókból, gyors mozdulatokkal linzertészta állagú tésztát gyúrunk, azonnal nyújtható, nem szükséges pihentetni!

Tetszőleges kiszúrókkal kekszeket szúrunk ki, és sütőpapírral bélelt sütőlemezen, 180 fokos sütőben 8 perc alatt készre sütjük.

Sütés után tetszőlegesen díszíthető is, pl csokival.

Tipp:

Magában is finom, de mindenmentes kókuszgolyó, keksztekercs alapja is lehet.