Hozzávalók:
Elkészítése:
A csirkecombot megmossuk és olajjal kikent tepsibe fektetjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A megpucolt hagymát cikkekre vágjuk és a húsok tetején elosztjuk, majd fóliával letakarva sütjük 200 fokos sütőben.
A vajat felolvasztjuk és meghintjük a liszttel. Csomómentesre keverjük és ráöntjük a tejszínnel elkevert tejet, fűszerezzük sóval, borssal, belekeverjük a felaprított petrezselyemzöldjét és a majonézt, majd sűrűre főzzük.
A brokkolit rózsáira szedjük és sós vízben félpuhára főzzük.
Amikor a hús félig megsült, rátesszük a főtt brokkolit, meglocsoljuk a szósszal és fólia nélkül készre sütjük.