Hozzávalók:
Elkészítése:
A szűzérmét lehártyázzuk, bekenjük olívaolajjal és bedörzsöljük a fűszerek keverékével, majd 3-4 órát hűtőben pihentetjük, majd sütés előtt fél órával kivesszük onnan.
A tepsibe a hús alá vékonyan olívaolajat locsolunk, ráfektetjük a húst és lefedjük alufóliával.
180 fokon 1 óra alatt omlósra sütjük.
Tálálhatunk mellé fokhagymás-tejszínes mártást és szalmakrumplit.
Jó étvágyat!