Zöldséges-baconös pizza

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 cs kerek pizzatészta
  • 30 dkg zöldségkeverék (brokkoli, karfiol, sárgarépa)
  • 5-6 szelet bacon
  • 1,5 dl tejföl
  • 20 dkg reszelt sajt
  • 6-8 db koktélparadicsom
  • őrölt színes bors

Elkészítése:

A zöldségkeveréket enyhén sós vízben főzzük roppanósra, majd szűrjük le és hűtsük ki teljesen.

A tejfölt keverjük össze a reszelt sajt felével, ízlés szerint sóval és őrölt színesborssal.

A pizzatésztát tekerjük ki, majd a papírral együtt, helyezzük rá egy nagyobb méretű tepsire.

Ezután kenjük meg a tejfölös-sajtos keverékkel, majd pakoljuk rá a lecsepegtetett zöldségeket, a félbe vágott koktélparadicsomot és tépkedjük rá a bacont.

Helyezzük be előmelegített sütőbe és közepes hőmérsékleten süssük kb 20 percig, majd szórjuk meg a maradék reszelt sajttal és tegyük vissza a sütőbe még 1-2 percre, hogy a sajt ráolvadjon.

Tipp:

A sütőből kivéve hagyjuk a pizzát hűlni, majd szeleteljük fel és úgy kínáljuk.