Sütőtökös süti

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 200 g sütőtök püré
  • 100 g jó minőségű étcsokoládé
  • 70g cukor
  • 100 g finomliszt
  • 20 g apróra darált zabpehely
  • 40 g vaj
  • 2 nagyobb tojás
  • 1/2 tasak sütőpor
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • pici só

Elkészítése:

A sütőtököt kockára vágjuk és kevés vízben puhára főzzük. Jól lecsepegtetjük és kihűtjük.

A csokit apró darabokra tördeljük.

A vajat felolvasztjuk, a tűzről levéve hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat, valamint egyenként a tojásokat és elkeverjük.

A lisztet átszitáljuk és összekeverjük a sütőporral, majd belekeverjük a tojásos masszába.

A sütőtököt pürésítjük és jól összekeverjük a lisztes tésztánkkal, majd belekeverjük a csokidarabokat

A sütőt előmelegítjük 200 fokra és sütőpapírral bélelt őzgerincformában 40 perc alatt megsütjük.

Tipp:

Kevesebb cukorral is beérhetjük, ha elég édes a sütőtök