Hagyományos gombapörkölt nokedlivel

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 kg gomba
  • 1-2 fej hagyma
  • 1-1 db paprika és paradicsom
  • szükség szerint zsír
  • ízlés szerint só, bors és pirospaprika

A nokedlihez:

  • 20 dkg liszt
  • 1 tojás
  • szükség szerinti víz
  • ízlés szerint só

Elkészítése:

Megpucoljuk a gombát és a hagymát, majd feldaraboljuk.

Kevés zsíron megdinszteljük a hagymát, sózzuk, majd a tűzről levéve megszórjuk pirospaprikával. Belerakjuk a gombát, öntünk alá kevés vizet és fedő alatt megfőzzük.

Míg fő a gomba, bekeverjük a nokedli hozzávalóit és sós-forró vízben kifőzzük.

Tálaláskor a nokedlire gombát szedünk és aki szereti pici tejfölt is adhat hozzá.